Veisluseðill A

FORRÉTTUR

Einn réttur valinn úr hverjum flokki

• Sjávarrétta súpa með blönduðum sjávarréttum
• Nauta carpaccio, parmesan ostur, ruccola & balsamic
• Bleikju tartar, gúrka, græn epli, dill majó & limesoja sósa
• Rauðrófu & melónu carpaccio með balsamic. (V)

AÐALRÉTTUR

• Þorskur, rjómalagað bygg-ótto, grillað grænmeti & sjávarrétta sósa.
  
• Lamba prime, trufflu kartöflumús, aspas & bearnaise sósa.
• Nautalund, pomme anna, brokkolí,
  puree & portvín gljáa.
• „Butternut“ grasker, hummus, piklað sellerí, granatepli, salad & salsa verde.

EFTIRRÉTTUR

• Hvítsúkkulaði skyr mús, kryddjurta sorbet & kryddjurta olía.
• Volg súkkulaðikaka, vanilluís og ávaxtasósa
• Vegan gulrótarkaka og þeyttur kókosrjómi

Veisluseðill B

FORRÉTTUR
borin fram „family style“ eða standandi

• Kjúklingur á spjóti með tzatzaki sósu
• BBQ taco (V)
• Sætkartöflu vefjur (V)
• Sushi platti – Blandað sushi Charcuterie platti

STEIKARHLAÐBORÐ

• Naut
• Kalkúnn
• Lamb
• Bakað „butternut“ grasker (V)
• Kartöflugratín, bakaðar kartöflur Sætkartöflusalat, rauðrófusalat með geitaosti
• Grænt salat
• Bearnaisesósa Rauðvínssósa

EFTIRRÉTTUR

Volg súkkulaðikaka, vanilluís og ávaxtasósa